壺坂酒造株式会社 壺坂酒造は寛永6年（1629年）兵庫県姫路市香寺町中寺にて創業。気候の問題があり現在の地、同市夢前町前之庄に文化二年 (1805年) に移転した。夢前町でしかできない自然発酵という技術と伝統を今に引き継いでいます。
東和酒造有限会社 六人部という風土を、一杯の酒に。/ 京都府福知山市にある東和酒造は、享保2年（1717年）創業、300年以上の歴史を持つ酒蔵です。 一度は自家醸造を休止しながらも、33年の時を経て酒造りを再開。現在は福知山市唯一の酒蔵と… 続きを読む 東和酒造有限会社
千年一酒造株式会社 古事記に国生みの島として登場する淡路島は、新鮮な魚、山の幸に恵まれた豊かな島です。そんな淡路島には、元々50軒あまりの酒蔵がありましたが、酒消費の低迷と共に数は減少して今では、当蔵を含めて2軒だけになりました。そんな私た… 続きを読む 千年一酒造株式会社
