茨木酒造合名会社 かつての銘醸地、西灘と呼ばれた明石にて1848年創業。東京農業大学で醸造学を学び、丹波杜氏の下で修行を積んだ、9代目蔵元杜氏を筆頭に少数精鋭で酒造りを行っております。創業当時は初代清兵衛の「清」に、高貴なものとされた「玉… 続きを読む 茨木酒造合名会社
株式会社 中勇（なかゆう）酒造店 数々の賞に選ばれ、全国的に高い評価を得ている中勇酒造店。2026年には120周年を迎え、着実に成長を続けてきました。この酒蔵が目指すのは、「淡麗ですっきりした味わいの中に、お米のうまみを感じられる」もの。蓄えてきた経験と… 続きを読む 株式会社 中勇（なかゆう）酒造店
八鹿酒造有限会社 八鹿酒造は、安政５年(１８５８年)に創業とされる酒蔵ですが時代の移り変わりの中で、先代社長が醸造部門を休止。現在は蔵元含め５軒の契約農家が作った秀明自然農法産の山田錦を提携先にて委託醸造ののち弊社にて濾過・瓶詰めをし、販… 続きを読む 八鹿酒造有限会社
