千年一酒造株式会社 古事記に国生みの島として登場する淡路島は、新鮮な魚、山の幸に恵まれた豊かな島です。そんな淡路島には、元々50軒あまりの酒蔵がありましたが、酒消費の低迷と共に数は減少して今では、当蔵を含めて2軒だけになりました。そんな私た… 続きを読む 千年一酒造株式会社
壺坂酒造株式会社 壺坂酒造は寛永6年（1629年）兵庫県姫路市香寺町中寺にて創業。気候の問題があり現在の地、同市夢前町前之庄に文化二年 (1805年) に移転した。夢前町でしかできない自然発酵という技術と伝統を今に引き継いでいます。
株式会社久家(くげ)本店 株式会社久家(くげ)本店は、『国宝』臼杵石仏、ふぐ料理、町並み保存で知られる醸造の町、大分県臼杵市に万永元年(1860年)当時の稲葉藩主より醸造蔵を賜り、創業しました。 「高品質の酒をひたむきに製造し、愛着を持ってお客様… 続きを読む 株式会社久家(くげ)本店
