酒蔵紹介 - 美のさと・うまし酒の酒蔵紹介

合名会社岡田本家

合名会社岡田本家

岡田本家は1874年（明治7年）に加古川市で酒造りを創業。昭和40年代には加古川市内にも14軒の造り酒屋がありましたが、現在では加古川で唯一存在する酒蔵です。2010年に創業時からの銘柄「盛典（せいてん）」を復活させ… 続きを読む合名会社岡田本家

伊丹老松酒造

伊丹老松酒造株式会社

清酒発祥の地「伊丹」の地で、1688年（元禄元年）から清酒を造り続けています。江戸時代の当時、伊丹の蔵元のうち、大手二十四軒に名字帯刀が許され江戸幕府の官用酒となり、これを「御免酒」と称しました。大手二十四軒の蔵元は「御… 続きを読む伊丹老松酒造株式会社

田治米合名会社

元禄十五年（1702年）創業。三百年の歴史ある地酒「竹泉」。「一粒の米にも無限の力あり」を信条に全量地元米、全量純米酒蔵の蔵元で食事を美味しくするお酒を醸しています。